Nodyn gan Gadeirydd Bwrdd Diwydiant Bwyd a Diod Cymru - Rhagfyr 2021

Cynllun Grant Llywodraeth Cymru nawr yn Fyw ar gyfer Ariannu Achredu Bwyd

Fel rhan o'r Rhaglen Lywodraethu, mae Llywodraeth Cymru am gefnogi cynhyrchwyr / cyflenwyr bwyd a diod lleol a'i gwneud yn haws iddynt fanteisio ar gyfleoedd cadwyn cyflenwi bwyd y sector cyhoeddus drwy gael yr achrediad diogelwch bwyd angenrheidiol.  Mae Llywodraeth Cymru yn agor cynllun grant byr, a weinyddir gan Menter a Busnes, i ariannu naill ai achrediadau SALSA neu STS ar gyfer busnesau bwyd a diod BBaCh yng Nghymru.  Bydd yr achrediadau hyn yn gwella cystadleurwydd sector Bwyd a Diod Cymru, yn enwedig o ran caffael yn y sector cyhoeddus a chadwyni cyflenwi cysylltiedig.

Mae'r cynllun hwn yn rhan o'r gronfa Cefnogi Cwmnïau Lleol, ymrwymiad gan y Rhaglen Lywodraethu a gynhelir gan adran yr Economi Sylfaenol, gyda'r nod o helpu busnesau bach a chanolig yng Nghymru i oresgyn y rhwystrau y maent yn eu hwynebu wrth wneud busnes gyda'r sector cyhoeddus.  Drwy ariannu achrediad i gwmnïau o Gymru, y gobaith yw y gallwn gynyddu faint o fwyd o Gymru sydd ar "blatiau cyhoeddus", lleihau cadwyni cyflenwi i leihau allyriadau carbon a chynyddu nifer y cyflenwyr bwyd sydd wedi'u gwreiddio yng Nghymru.

Mae'r cyllid hwn ar wahân i'r rhaglen HELIX, sy'n cael ei rhedeg gan Arloesi Bwyd Cymru, sy'n cynnig amrywiaeth o gymorth technegol a masnachol i fusnesau bwyd Cymru i baratoi ar gyfer cynnal yr archwiliad -  

https://foodinnovation.wales/cefnogaeth-wedii-hariannu/?lang=cy

Cymhwysedd

Rhaid i ymgeiswyr fod yn fusnes bwyd a diod o Gymru sy'n fenter micro, bach neu ganolig [Diffiniad o BBaCh – llai na 250 o weithwyr a throsiant blynyddol o dan €50 miliwn (£42m) ] h.y. busnes sy'n ymwneud yn bennaf â chynhyrchu a dosbarthu nwyddau bwytadwy, ac sy'n gallu dangos bod eu prif bresenoldeb gweithredol yng Nghymru. Nid yw ymgeiswyr sydd yn bennaf yn ymwneud a chynhyrchu neu ddosbarthu diodydd alcoholic yn gymwys ar gyfer cefnogaeth drwy'r cynllun hwn.

I gyflwyno cais am gyllid, ewch i GwerthwchiGymru i gael mynediad i'r ffurflen gais a Rheolau'r Cynllun. Y dyddiad cau ar gyfer ceisiadau yw 20 Ionawr 2022. 

Gwerth Cymreictod Oddi Allan i’r Cartref

Ymchwil newydd yn dangos bod Cymreictod yn hanfodol i giniawyr a gwesteion

Mae ymchwil newydd gan Raglenni Mewnwelediad Bwyd a Diod, Llywodraeth Cymru wedi datgelu bod mwy o unigolion yn awyddus i weld prydau gyda chynhwysion o Gymru mewn lleoedd megis bwytai, caffis a siopau tecawê. Gyda thros 1,400 o bobl wedi cael eu holi, roedd 90% o westeion yn meddwl ei bod yn bwysig i leoliadau fod ag ystod dda o brydau sy’n cynnwys cynhwysion o Gymru – cynnydd o 77% yn 2017. Dengys arolwg Gwerth Cymreictod hefyd bod 93% o westeion yn credu y dylai bwyd a diod o Gymru gael eu hyrwyddo mewn lleoliadau, a’u bod yn fodlon talu mwy amdano. 

Cofrestrwch ar gyfer yr Ardal Aelodau heddiw er mwyn cael cipolwg mwy gwerthfawr ynghyd â’r adroddiad Gwerth Cymreictod yn llawn.

Arfarniad Economaidd a Strategaeth Bwyd a Diod

Mae’r Adolygiad Economaidd yn rhoi gwybodaeth am berfformiad y sector Bwyd a Diod yng Nghymru ers 2014, gan gynnwys trosiant, gwaith, cyfrifon busnes, allforion a mwy, ar draws y prif is-sectorau bwyd a diod.  

Mae datganiad diweddaraf yr Adolygiad Economaidd o’r sector Bwyd a Diod yng Nghymru i’w weld yma. 

BioAccelerate - Cyflymydd Busnes ArloesiAber (Saesneg yn unig)

Mae BioAccelerate yn rhaglen cyflymydd busnes sydd wedi'i chynllunio i'ch helpu i ddwyn eich syniad arloesol i'r eithaf. Mae ceisiadau bellach ar agor i unigolion neu grwpiau sy'n dymuno datblygu cynnyrch neu wasanaeth newydd yn y sectorau biowyddoniaeth, gofal iechyd, amaeth-dechnoleg neu fwyd a diod.

Y Nadolig Yn Dod Yn Gynnar I Gaws Glas Cymreig Newydd

Wrth i’r Nadolig agosáu, gall y gwneuthurwr caws newydd Clare Jones edrych yn ôl ar flwyddyn arbennig yn hanes ei chaws glas arobryn, Trefaldwyn Blue.

Mae’r misoedd diwethaf wedi bod fel ffair i’r athrawes o Drefaldwyn sydd bellach yn wneuthurwr caws. Dim ond ychydig wythnosau sydd ers iddi ennill gwobr am y caws gorau o Gymru yng Ngwobrau Caws y Byd yn Sbaen.

Fferm wenyn o Gymru yn ennill gwobr cynaliadwyedd fawreddog

Cyhoeddwyd yn ddiweddar mai Fferm Cilgwenyn yn Sir Gaerfyrddin yw enillydd Gwobr Seren ar ei Chynnydd Cynaliadwyedd y Ffair Bwydydd Da ac Arbenigol oherwydd ei hagwedd gyfannol tuag at fusnes ar ôl trawsnewid pwll glo segur yn fferm wenyn newydd sbon sy'n cynnig mêl carbon niwtral.

Mae Bwyd A Diod O Gymru Yn Rhywbeth I'w Ganu Am Y Nadolig Hwn

Mae cynhyrchwyr bwyd a diod o Gymru yn arddangos eu cynhyrchion dros gyfnod y Nadolig trwy gyfrwng cân, gyda fersiwn arbennig o ‘Deuddeg diwrnod y Nadolig’.

Fel rhan o ymgyrch Bwyd a Diod Cymru Llywodraeth Cymru #CaruCymruCaruBlas #LoveWalesLoveTaste i annog siopwyr i brynu cynhyrchion o Gymru’r Nadolig yma, cymerodd llu o gynhyrchwyr ran mewn fideos yn cynnwys fersiwn arbennig o ‘Deuddeg diwrnod y Nadolig’.

Y DU yn cytuno ar gytundeb masnach ddigidol mwyaf cynhwysfawr y byd â Singapore (Saesneg yn unig)

Ddydd Iau, 9 Rhagfyr, sicrhaodd y DU gytundeb mewn egwyddor â Singapore ar gyfer Cytundeb Economi Ddigidol (DEA) a fydd yn torri costau, yn torri biwrocratiaeth ac yn paratoi'r ffordd ar gyfer cyfnod newydd o fasnachu.

Cynhadledd y Rhaglen Fewnwelediad – Mawrth 2022

Mae Cynhadledd y Rhaglen Fewnwelediad ar y gweill ym mis Mawrth – cadwch lygad am ragor o wybodaeth. Cliciwch yma i weld yr uchafbwyntiau o’r gynhadledd y llynedd.

Food & Drink Expo, Birmingham 2022

Mae lleoedd ar gael o hyd i'w hard i arddangos gyda Llywodraeth Cymru o dan y fanner Bwyd a Diod Cymru yn sioe Food and Drink Expo 2022, NEC Birmingham, ar 25-27 Ebrill 2022

I gael rhagor o wybodaeth a chostau, cysylltwch â: Shirley.mcgilvray@gov.wales

Gwobr Prentis y Flwyddyn - Mae'r ceisiadau nawr ar agor! (Saesneg yn unig)

Ydych chi'n cyflogi prentis gwych yn eich cwmni gweithgynhyrchu bwyd a diod?

Oes gennych chi dalent ifanc eithriadol ymhlith eich timau?

Cystadlwch yn y gwobrau FDF heddiw!

Gwobrau Caws Rhithwir 2022 (Saesneg yn unig)

COFNODION YN AGOR 1 RHAGFYR 2021

Y Gwobrau Caws Rhithwir yw'r unig wobrau caws ar-lein yn y DU.  Fe'u lansiwyd yn 2020 yn ystod pandemig Covid-19 i hyrwyddo a dathlu diwydiant caws gwych Prydain.

Nawr yn ei thrydedd flwyddyn, mae'r gwobrau unigryw yn caniatáu i ymgeiswyr weld eu caws yn cael ei farnu'n fyw a chael adborth manwl ar unwaith. Y partner gwobrwyo gyda phanel o feirniaid uchel eu parch sydd ag ystod eang o arbenigedd uwch.

Mae pris adar cynnar arbennig o £35 y cofnod tan 31 Ionawr 2022 (pan fydd yn cynyddu i £45 y cofnod).

Defnyddio cod: EARLYBIRD35