Newyddlen Bwyd a Diod Cymru - Mehefin 2021

Mehefin 2021 • Rhifyn 019

 
 

Newyddion

Nifer y busnesau Bwyd a Diod yng Nghymru sydd am allforio wedi cynyddu

Clwb Allforio

Mae Clwb Allforio Bwyd a Diod Cymru, sy’n cael ei gefnogi gan Lywodraeth Cymru, wedi cyrraedd ac wedi rhagori ar ei garreg filltir o 100 aelod, yn dilyn cynnydd o 56 y cant mewn ceisiadau ers mis Mawrth 2020 a dechrau argyfwng COVID-19. Mae’r Clwb Allforio, a gafodd ei sefydlu yn 2016, yn dod â busnesau bwyd a diod ynghyd wrth iddynt geisio allforio rhagor o nwyddau a dod o hyd i farchnadoedd newydd.

Cadeirydd y Bwrdd

Nodyn gan Gadeirydd Bwrdd Diwydiant Bwyd a Diod Cymru - Mehefin 2021

 ninnau ar bwynt canol y flwyddyn, mae hi'n amser da cymryd cam yn ôl i fyfyrio ar hanner cyntaf digon ymestynnol i 2021, ac i feddwl hefyd am y cyfleoedd sydd o'n blaenau. 

Lywodraeth Cymru

Rhaglen lywodraethu

Rydym yn ymdrechu i gael Cymru fwy llewyrchus, cyfartal a gwyrddach.

2021 i 2026

Mae ein rhaglen lywodraethu yn nodi'r ymrwymiadau uchelgeisiol y byddwn yn eu cyflawni dros y 5 mlynedd nesaf. Bydd y rhain yn mynd i'r afael â'r heriau sy'n ein hwynebu, ac yn gwella bywydau pobl ledled Cymru.

Busnes Cymru

Cymorth Recriwtio Prentisiaid

Bydd y cymelliadau prentisiaethau, a gaiff eu cynnig i 30 o Fedi 2021, yn helpu busnesau i recriwtio prentisiaid a datblygu gweithlu sy'n medru bodloni anghenion busnes sy'n newid.

Tariff y DU

Tariff Masnach y DU: atal dyletswyddau a chwotâu tariff (Saesneg yn unig)

Atal dyletswydd dros dro a chwotâu tariff ar gyfer mewnforio nwyddau i'r DU. 

Mae atal dyletswyddau wedi'u cynllunio i helpu busnesau Dibyniaeth y DU a'r Goron i barhau i fod yn gystadleuol yn y farchnad fyd-eang. Maent yn gwneud hyn drwy atal dyletswyddau mewnforio ar nwyddau penodol, fel arfer y rhai a ddefnyddir mewn cynhyrchu domestig. 

Canada a Mecsico

Masnach â Chanada a Mecsico: galw am fewnbwn (Saesneg yn unig)

Rydym yn paratoi ar gyfer trafodaethau masnach gyda Chanada a Mecsico i uwchraddio ein cytundebau masnach presennol. 

Rydym am wybod beth yw eich barn am ein trefniadau masnachu gyda Chanada a Mecsico a ble y gallem wneud newidiadau neu wella. Byddwn yn defnyddio'r wybodaeth hon i helpu i lywio ein dull o ddechrau trafodaethau yn ddiweddarach eleni.

India

Masnach gydag India: galw am fewnbwn (Saesneg yn unig)

Rydym am wybod beth yw eich barn am ein trefniadau masnachu presennol gydag India a ble y gallem wneud newidiadau neu welliannau. 

Byddwn yn defnyddio'r wybodaeth hon i helpu i lywio ein dull o ddechrau trafodaethau ar gytundeb masnach rydd gydag India yn y dyfodol. 

FSA

Adolygu’r Asiantaeth Safonau Bwyd yng Nghymru

Swyddogaeth yr Asiantaeth Safonau Bwyd yng Nghymru yw datblygu polisïau a chynghori Gweinidogion Cymru ynglŷn â diogelwch bwyd, safonau bwyd a bwyd anifeiliaid. Mae hyn yn cynnwys polisïau labelu bwyd a chyfansoddiad bwyd. Yn sgil ymadawiad y DU â’r UE, mae rôl yr Asiantaeth Safonau Bwyd wedi ehangu’n sylweddol, yn enwedig mewn perthynas â mewnforion ac allforion. Bydd yn gyfrifol am lawer o swyddogaethau yr oedd y Comisiwn Ewropeaidd ac Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop yn arfer eu cyflawni. Bydd ganddi hefyd rôl arwyddocaol i’w chwarae o ran adferiad i helpu awdurdodau lleol a phartneriaid i gynnal y lefelau uchel o ddiogelwch bwyd sydd gennym ar hyn o bryd.

Grwp Princes

Princes yn cwblhau'r cam cyntaf o’i fuddsoddiad mewn safle £60 miliwn yng Nghaerdydd

Mae grŵp bwyd a diod rhyngwladol Princes wedi cwblhau’r cam cyntaf o’i fuddsoddiad arfaethedig o £60 miliwn yn ei safle gweithgynhyrchu yng Nghaerdydd, gan osod saith llinell cynhyrchu diodydd ysgafn newydd o'r radd flaenaf.

Parsnipship

Cynhyrchydd bwyd fegan, The Parsnipship, yn tyfu ei fflyd drwy gaffael Nutchi’s

Wrth godi ar frig y don lysieuol a fegan, mae The Parsnipship wedi caffael y cynhyrchydd caws amgen fegan wedi’i seilio ar gnau, Nutchi’s, gyda chefnogaeth gan Raglen Parod am Fuddsoddiad Llywodraeth Cymru.

Erbyn hyn, mae’r hyn a ddechreuodd fel stondin marchnad ym Marchnad Glan-yr-afon yng Nghaerdydd yn 2007 yn fusnes arloesol sy’n cyflenwi cyfanwerthwyr mawr Cymru, Castell Howell a Blas ar Fwyd, yn ogystal â nifer o siopau fferm, delis, caffis a bwytai ar draws Cymru â’u bwyd llysieuol a fegan gwreiddiol ac unigryw. 

Siwgr a speis 2

Newyddion melys i fecws ar restr fanwerthu Cymru gyfan

Mae fflapjacs ag elfen Gymreig gan fecws yng ngogledd Cymru, Siwgr a Sbeis nawr ar gael i'w prynu ledled y wlad ar ôl cael eu rhoi ar restr fanwerthu Co-op.

Gallwch brynu pecyn o chwe Fflapjac Bara Brith gan Siwgr a Sbeis yn 33 o siopau Co-op ledled Cymru - y tro cyntaf i'r becws gael ei rhoi ar restr gydol y flwyddyn gan fanwerthwyr mawr.

Clwstwr Diodydd

Sector diodydd Cymru yn rhoi hwb i sgiliau drwy ddysgu yn ystod y cyfnod clo

Wrth i’r genedl fwynhau’r tafarndai, bwytai a lleoliadau lletygarwch sy’n ailagor, mae cynhyrchwyr diodydd Cymru yn cynnig ansawdd gwell nag erioed ar ôl treulio’r cyfnod clo yn hyfforddi.

Mae dros 90 o gynhyrchwyr diodydd annibynnol Cymru wedi treulio’r cyfnod ‘tawel’ a achoswyd gan y cyfnodau clo yn ymgymryd â hyfforddiant penodol i’r sector, sydd wedi’i gynllunio i roi hwb i sgiliau ac arloesedd yn y diwydiant.

Cynnyrch Puffin

Cyfrifydd ifanc o Gymru yn ennill gwobr aur bwysig am gael y marc uchaf yn y byd

Cwblhaodd y cyfrifydd sydd newydd gymhwyso, James Carew, 25, o gwmni cynnyrch ffres Puffin Produce Ltd yn Sir Benfro, ei gymhwyster arholiadau Cymdeithas y Cyfrifwyr Ardystiedig Siartredig (ACCA) ym mis Mawrth 2021 ac mae wedi derbyn y Wobr Aur fawreddog am ennill y marc cyfartalog uchaf yn y byd.

Hufenfa De Caernarfon

Busnes o’r gogledd yn cael blas ar lwyddiant yn y Gwobrau Caws Rhithwir

Mae Hufenfa De Arfon wedi ennill dwy wobr am ei chaws Caerloyw Dwbl yng Ngwobrau Caws Rhithwir 2021, mewn cydweithrediad â Bwyd a Diod Cymru.

Enillodd cwmni cydweithredol ffermwyr gogledd Cymru y Caws Tiriogaethol Gorau a'r Caws Cymreig Gorau am ei gaws Caerloyw Dwbl, sy'n cael ei wneud i rysáit draddodiadol, sy’n gyfoethog, menynaidd a mwyn ei flas.

Princes Ltd

Cyhoeddi Princes fel prif noddwr BlasCymru 2021

Mae Princes Limited, un o'r enwau mwyaf yn niwydiant bwyd a diod y DU, wedi cael ei enwi  fel prif noddwr y digwyddiad masnach rhyngwladol BlasCymru 2021.

FareTrade

Compass Cymru yn lansio partneriaeth â FareShare Cymru

Mae Compass Cymru wedi cyhoeddi partneriaeth newydd â’r elusen fwyd FareShare Cymru yng Nghaerdydd, i fynd i’r afael â bwyd dros ben.

Aldi

Angerdd dros gynnyrch o Gymru (Saesneg yn unig)

Rydyn ni'n caru ein bwyd. Ac rydym yn angerddol am gefnogi cynhyrchwyr lleol lle bynnag y bo modd. Dyna pam, yn Aldi, y bydd dros 75 o'n cynnyrch bob dydd yn dod o ffermydd neu wneuthurwyr o Gymru. Fel cig eidion a chig oen gwych, tatws perffaith a chynnyrch llaeth blasus, fel y gallwch eu cefnogi hefyd gyda'ch siop wythnosol. Rhyfeddol! 

Digwyddiadau

Gweinidog yn edrych ymlaen at BlasCymru/TasteWales 2021

Gweinidog

Yr wythnos hon mae'r Gweinidog Materion Gwledig a Gogledd Cymru, a’r Trefnydd, yn estyn gwahoddiad swyddogol i randdeiliaid gofrestru ar gyfer BlasCymru/TasteWales 2021.

Trawsiad Digidol

Y diwydiant bwyd yn barod ar gyfer trawsnewidiad digidol

Mae’r cwmnïau bwyd a diod hynny sydd wedi croesawu technoleg ac wedi llwyddo i wneud y newid i ddigidol wedi dod trwy’r pandemig yn gryfach ac yn fwy darbodus, a chyda llwyfan cadarn ar gyfer twf yn y dyfodol. Mae llawer eisoes wedi troi at Cyflymu Cymru i Fusnesau, sy’n cynnig rhaglen o weithdai a seminarau digidol yn rhad ac am ddim gyda Chynghorwyr Busnes Digidol wrth law i ddarparu cyngor un-i-un a chynlluniau gweithredu personol.

Cymru yn yr Almaen

Cymru yn yr Almaen 2021 (Saesneg yn unig)

Dydd Mawrth, 6 Gorffennaf, bydd noson goginio Gymraeg "Welsh Cook-Along & Cocktails" yn cael ei chynnal ar-lein o 5yp. Fel rhan o "Cymru yn yr Almaen 2021", mae Nerys Howell, awdur llyfr coginio llwyddiannus a Sian Roberts, cyflwynydd teledu a pherchennog Loving Welsh Food, yn mynd i goginio detholiad o brydau Cymreig traddodiadol blasus ynghyd â detholiad o goctels Gin gan Distyllfa Aber Falls. Cofrestru am ddim a ryseitiau yn https://wales-cook-along.eventbrite.co.uk 

Poland

Cyfleoedd Bwyd a Diod yng Ngwlad Pwyl

Mae'r Clwb Allforio yn eich gwahodd i'r trosolwg hwn o'r farchnad gan edrych ar gyfleoedd bwyd a diod i fusnesau Cymru yng Ngwlad Pwyl.

Weminar Allforio

Gweminar - Manwerthu Ewropeaidd - tueddiadau a chyfleoedd i gynhyrchwyr bwyd a diod Cymraeg

Mae Clwb Allforio Bwyd a Diod Cymru, Rhaglen Mewnwelediad ac IGD yn ymuno i gynnal gweminar sy'n canolbwyntio ar farchnadoedd manwerthu Ewrop. Er bod Ymadael ȃ'r UE wedi cyflwyno heriau sylweddol i allforwyr bwyd a diod,  mae Ewrop yn parhau i fod yn farchnad allweddol ar gyfer bwyd a diod o Gymru.

Weminar Diod

Gweminar - Arloesi 'Nolo' - Archwilio Cyfleoedd yn y Sector Diodydd Dim-Alcohol ac Alcohol-Isel

Ymunwch gyda'r weminar hon i ddarganfod mwy am

  • Sbardunau allweddol y categori newydd hwn sy'n dod i'r amlwg
  • Agweddau ac ymddygiadau defnyddwyr
  • Data a thueddiadau'r farchnad
  • Cyfleoedd i arloesi ar gyfer cynhyrchwyr diodydd iach
Weminar arlein

Gweminarau am ddim i helpu cynhyrchwyr bwydydd a diodydd i fynd yn ddigidol (Gorff-Awst 2021) 

Gwneud Bwydydd a Diodydd yng Nghymru? Rhowch hwb i’ch marchnata digidol ac arbed amser gydag offer ar-lein. 

Ymunwch â Cyflymu Cymru i Fusnesau ar gyfer dau weminar newydd wedi'u teilwra ar gyfer cynhyrchwyr bwyd a diod o Gymru. 

Byddwn yn dangos i chi sut i ddefnyddio marchnata digidol i gyrraedd cwsmeriaid a chael arian yn y banc, yn ogystal ag offer ar-lein i'ch helpu chi i reoli'ch busnes, eich stoc a'ch cwsmeriaid yn well - megis CRM a systemau archebu, cyfrifyddu a rhagor. 

Dysgwch ragor a chofrestrwch eich busnes nawr 

Zero2Five

Cyfres gweminarau diogelwch bwyd

Dros y misoedd nesaf bydd ZERO2FIVE yn cynnal cyfres o weminarau a fydd yn rhoi trosolwg i chi o ystyriaethau diogelwch bwyd allweddol i fusnesau.

Mae'r gweminarau awr o hyd wedi'u cynllunio ar gyfer unrhyw un sy'n gyfrifol am ddiogelwch bwyd mewn busnes newydd, micro, bach neu ganolig.

Gwobrau Nadolig Free From

Mae disgwyl mawr amdano esblygiad y Gwobrau Bwyd ‘Free From’, mae'r Gwobrau Nadolig ‘Free From’ wedi'u cynllunio i gydnabod a dathlu'r amrywiaeth wych o gynhyrchion sy'n rhydd o dymhorol. Wedi'i ysbrydoli gan gynnyrch Nadolig newydd ac yn amrywio yn y sector am ddim, mae achlysur y Nadolig yn dod yn wirioneddol gynhwysol. Gyda chynhyrchion yn arbennig ar gyfer traddodiadau cyn y Nadolig megis agor calendrau adfent ac addurno'r goeden, i adeiladu tai bara sinsir, bwffe parti tymhorol a phrif ginio'r Nadolig; mae hyn yn rhywbeth yr ydym ni, ynghyd â chynhyrchwyr, cyflenwyr, manwerthwyr a defnyddwyr, yn teimlo sy'n werth ei ddathlu. 

Coleg Caerdydd a'r Fro

Coginio Proffesiynol (CDP)

Mae Diploma Lefel 4 yn canolbwyntio’n gryf ar safon a’r cymhlethdodau uwch sy’n ofynnol ar lefel uwch gogydd. Yn ogystal â’r pynciau coginio allweddol, mae’r cwricwlwm yn ymdrin â chynllunio a chyllidebu bwydlenni, diogelwch bwyd a sgiliau cegin broffesiynol eraill. Asesir yr unedau hyn trwy gyfrwng aseiniadau. Dylai dysgwyr sy’n astudio ar gyfer y Diploma Lefel 4 fod â rhywfaint o brofiad cogydd eisoes.

Coleg Caerdydd a'r Fro

Rheoli Lletygarwch (CPD)

Pwrpas uwch gymwysterau BTEC mewn Rheoli Lletygarwch yw datblygu myfyrwyr fel unigolion proffesiynol, hunan-adlewyrchol sy’n gallu cwrdd â gofynion cyflogwyr mewn Rheolaeth Lletygarwch ac addasu i fyd sy’n newid o hyd. Nod y cymwysterau yw ehangu mynediad i addysg uwch a gwella rhagolygon gyrfa’r rhai sy’n ymgymryd â hwy.

Expo 2020 Dubai

DU yn Expo 2020 Dubai (Saesneg yn unig)

Bydd y DU yn cymryd rhan yn Expo nesaf y Byd yn Dubai, sydd bellach yn cael ei gynnal rhwng 1 Hydref 2021 a 31 Mawrth 2022. Thema cyfranogiad y DU yw 'Arloesi ar gyfer Dyfodol a Rennir' a bydd ein presenoldeb yn cynnwys Pafiliwn gwledig hunan-adeiladu a rhaglen fyd-eang o gynnwys a gweithgarwch. 

Cyfryngau Cymdeithasol.

twitter logo

Lansio Sianel Twitter Materion Gwledig newydd Llywodraeth Cymru 

Mae sianel Twitter swyddogol newydd gan Lywodraeth Cymru ar Faterion Gwledig wedi cael ei lansio o ganlyniad i'r ad-drefnu cabinet diweddaraf. Dilynwch y sianel newydd @LlCCefnGwlad am y newyddion a'r diweddariadau diweddaraf ar Faterion Gwledig. 

 
 
 

YNGLŶN Â’R CYLCHLYTHYR HWN


E-gylchlythyr cwarterol ar gyfer y diwdiant bwyd a diod gan Is-Adran Fwyd Llywodraeth Cymru. 

Newyddion, digwyddiadau a materion syín berthnasol iín diwydiant.

Rhagor o wybodaeth ar y we:

llyw.cymru/bwydadiodcymru

Dilynwch ni ar Twitter:

@BwydaDiodCymru

 

Dilynwch ni ar Instagram:

Bwyd_a_Diod_Cymru

 

Dilynwch ni ar Facebook:

@bwydadiodcymru