|
National Food Crime Unit (NFCU) industry update: January 2025 |
|
Dear Subscriber,
Welcome to our latest industry update, where we:
- highlight the key risks and issues that may be impacting the food industry
- share best practice to strengthen the industry’s response to food crime
- tell you about our ongoing work
In this edition:
You can contact our Prevention team to feedback, raise a concern or possibly contribute to a future update
|
|
Industry Alert
On 21 January, the NFCU issued an industry alert regarding the risk of falsified lab results. The National Food Crime Unit is asking businesses along the food supply chain to be conscious of fraudulent laboratory test results being used as a method to facilitate potential food crime.
|
|
Product labelling
Recent informal sampling surveys found that some areas of product labels don’t meet required legal standards. While incorrect labelling might not mean food crime, they could still mislead consumers about the product.
In one study, sliced chicken products were found without the label stating the meat was reformed, as required by Regulation (EU) No 1169/2011. This means that consumers might have bought products thinking they were slices of whole chicken breast.
Another study found that the amount of ham in prepacked ham sandwiches often didn’t match what was stated on the packaging. This percentage, called the Quantitative Ingredient Declaration (QUID), helps customers see how much the main ingredients are in the product.
Our advice is:
- Make sure finished product labels meet the agreed specifications.
- Ensure that branded products made abroad still follow UK labelling rules.
- If you have concerns, consider testing the products yourself. For QUID, this could mean checking random packs and weighing the components to see if they match the declared percentage.
|
|
|
Report a food crime
Food Crime Confidential: 0800 028 11 80 (0207 276 8787 for non-UK mobiles and calls).
Email: foodcrime@food.gov.uk
|
|
Six arrested as part of FSA food crime investigation
NFCU officers and police found 48 sheep carcasses in unrefrigerated vans in a location in London on 25 November 2024. The meat is believed to be illegal, having undergone a smoking process with its skin on, and is not traceable. Meat should be traceable from farm to fork and be checked by FSA vets and meat hygiene inspectors.
Five men were arrested by the police, interviewed by NFCU officers and later released under investigation. Another arrest was made on a farm in Wales by NFCU officers and Dyfed-Powys Police on 4 December 2024 in connection with the illegal meat.
Neil Castle, Deputy Head of the FSA’s NFCU said:
“Officers from the National Food Crime Unit discovered a substantial quantity of allegedly illegal meat in unrefrigerated vans. The meat lacks traceability and was being kept in unsanitary conditions posing a food safety risk. The meat has been seized and we are taking action with partners to tackle the trade in illegal meat and protect the public.
“If you have any concerns or suspicions about illegal meat you can contact your local Trading Standards. If you suspect food crime, report it to Food Crime Confidential always available on food.gov.uk or by phoning 0800 028 1180.”
|
|
|
Food Fraud Resilience Self-Assessment tool
Our tool has been designed to support food businesses in identifying the risk to their business from food crime, and outline steps that they can take to mitigate those risks.
The NFCU’s Prevention team offer an in-depth fraud resilience assessment. Following the completion of the self-assessment tool. The team can provide an assessment which aims to:
- identify the risk level an organisation has to fraud
- get people within an organisation thinking about fraud resilience and how it is approached
- help and assist the food industry in building resilience to food fraud
If you are interested in this, please contact NFCU.prevention@food.gov.uk
|
|
Horizon scanning
Below is a summary of what our horizon scanning has found. We hope you find this useful to help us work together to prevent food fraud.
Fruit
Recent flooding in Spain, particularly in Valencia, has severely affected orange, persimmon and mandarin crops, with some farms losing up to 100% of their citrus crop. Valenica produces about 60% of Spain’s citrus fruit.
Poland’s apple harvest in 2024 is likely to be the lowest in a decade, impacting apple juice concentrate production. Some buyers are now sourcing from Ukraine, raising concerns about authenticity and traceability.
|
Beef
The UK cattle population has decreased, causing beef prices to increase. However, a predicted high slaughter rate of Northern Ireland cattle expected in autumn 2025 might affect these trends.
|
Pork
In 2025, retailers and food service are likely to use cheaper imports due to a bigger difference in price between the UK and key EU import countries in 2024.
|
Spices
Global demand for black pepper remains high, but likely delays to the harvest and low supplies due to drought in Vietnam and poor weather conditions elsewhere have caused a 6-8 year low. Cumin production in India is predicted to decrease by up to 15%.
|
Spotlight on another government department: Immigration Enforcement
Immigration Enforcement, part of the Home Office, is responsible for preventing immigration system abuse, pursuing immigration offenders and protecting the vulnerable. They work with partners to ensure immigration laws are followed and help businesses perform accurate right-to-work checks on employees.
Why do we all need to prevent illegal working?
Illegal working drives illegal migration. It leaves people vulnerable to exploitation and lets dishonest employers undercut those who follow the rules. If you are a UK employer, you have a responsibility to prevent illegal working by doing simple right-to-work checks before employing someone.
There are three ways to do a right-to-work check:
- Manual check (for all citizens).
- Check using Identity Document Validation Technology (IDVT) through an identity service provider (IDSP) (for UK and Irish citizens).
- Home Office online check (for non-UK and non-Irish citizens).
Employers who don’t do the correct checks and employ an illegal worker can be fined up to £60,000. It is a crime to knowingly employ illegal workers, and employers can face an unlimited fine, and up to five years in prison.
GOV.UK offers various tools to help you conduct right-to-work checks:
If you need more help, you can contact the Home Office’s Employer Enquiry helpline on 0300 790 6268.
To access Home Office online training on right-to-work checks, contact the Immigration Enforcement Checking and Advice Service training team at IE-CAS@homeoffice.gov.uk.
Report an immigration or border crime
If you think someone is living or working in the UK illegally or is employing someone who isn’t allowed to work in the UK, contact the Home Office via the Immigration Enforcement hotline on 0300 123 7000 or report it online at GOV.UK.
|
FSA Board meeting
Watch most our recent FSA Board meeting, held 11 December, here.
The agenda included the next steps for National Level Regulation (NLR). There was an update on reforms to the market authorisation process, including the regulatory sandbox for cell-cultivated products being developed by the FSA and Food Standards Scotland. The Board discussed how future Official Controls delivery costs should be met and agreed to further engage with stakeholders and devolved governments to develop options.
The next Board meeting will be on 26 March 2025.
Get in touch with feedback or requests for content
Do you have any thoughts or suggestions about how we could improve our newsletter? If so, we want to hear from you!
If you have any feedback, please let us know at NFCU.Prevention@food.gov.uk
|
|
|
Do you need to read our previous newsletter?
|
|
Subscribe to this newsletter and others
If this email was forwarded to you, you can subscribe below and get future newsletters delivered direct to your inbox.
Update your subscriptions, modify your password or email address, or stop subscriptions at any time on your Subscriber preferences page. You will need to use your email address to log in. If you have questions or problems with the subscription service, please visit subscriberhelp.govdelivery.com.
This service is provided to you at no charge by UK Food Standards Agency.
|
|
Diweddariad yr Uned Genedlaethol Troseddau Bwyd (NFCU) i’r diwydiant: Ionawr 2025 |
|
Annwyl Danysgrifiwr,
Croeso i’n diweddariad rheolaidd i’r diwydiant, lle rydym yn:
- tynnu sylw at y prif risgiau a phroblemau a allai fod yn effeithio ar y diwydiant bwyd
- rhannu arferion gorau er mwyn cryfhau ymateb y diwydiant i droseddau bwyd
- rhoi gwybod i chi am ein gwaith parhaus
Yn y rhifyn hwn:
Gallwch gysylltu â’n Tîm Atal i roi adborth, codi pryder neu gyfrannu at ddiweddariad yn y dyfodol.
|
|
Rhybudd i’r Diwydiant
Ar 21 Ionawr, cyhoeddodd yr NFCU rybudd i’r diwydiant ynghylch y risg o ganlyniadau labordy sydd wedi’u ffugio. Mae’r Uned Genedlaethol Troseddau Bwyd yn gofyn i fusnesau ar hyd y gadwyn cyflenwi bwyd fod yn ymwybodol o ganlyniadau profion labordy twyllodrus sy’n cael eu defnyddio fel modd o hwyluso troseddau bwyd posib.
|
|
Labelu cynhyrchion
Canfu arolygon samplu anffurfiol diweddar nad yw rhai labeli cynhyrchion mewn meysydd penodol yn bodloni safonau cyfreithiol gofynnol. Er efallai nad yw labelu gyfystyr â throsedd bwyd, gall ddal i gamarwain defnyddwyr am y cynnyrch.
Mewn un astudiaeth, canfuwyd nad oedd label cynhyrchion cyw iâr wedi’u sleisio yn nodi bod y cig wedi’i ailffurfio, fel sy’n ofynnol gan Reoliad (UE) Rhif 1169/2011. Mae hyn yn golygu y gallai defnyddwyr fod wedi prynu cynhyrchion gan feddwl mai tafelli o fron cyw iâr gyfan oeddent.
Canfu astudiaeth arall nad oedd faint o ham a oedd mewn brechdanau ham wedi’u pecynnu ymlaen llaw yn aml yn cyfateb i’r hyn a nodwyd ar y deunydd pecynnu. Mae’r ganran hon, a elwir yn Ddatganiad o Gynhwysion yn ôl eu Meintiau (QUID), yn helpu cwsmeriaid i weld faint o’r prif gynhwysion sydd yn y cynnyrch.
Dyma ein cyngor:
- Sicrhewch fod labeli cynhyrchion gorffenedig yn bodloni’r manylebau y cytunwyd arnynt.
- Sicrhewch fod cynhyrchion brand a wneir dramor yn parhau i ddilyn rheolau labelu’r DU.
- Os oes gennych bryderon, ystyriwch brofi’r cynhyrchion eich hun. Yn achos Datganiad o Gynhwysion yn ôl eu Meintiau (QUID), gallai hyn olygu gwirio pecynnau ar hap a phwyso’r cydrannau i weld a ydynt yn cyfateb i’r ganran a ddatganwyd.
|
|
|
Rhoi gwybod am drosedd bwyd
Trechu Troseddau Bwyd yn Gyfrinachol: 0800 028 1180 (0207 276 8787 ar gyfer ffonau symudol a galwadau nad ydynt yn dod o’r DU).
E-bost: foodcrime@food.gov.uk
|
|
Arestiwyd chwe pherson fel rhan o ymchwiliad yr ASB i droseddau bwyd
Daeth swyddogion yr NFCU a’r heddlu o hyd i 48 o garcasau defaid mewn faniau heb oergell yn Llundain ar 25 Tachwedd 2024. Credir bod y cig yn anghyfreithlon, ar ôl mynd trwy broses mygu gyda’i groen arno, ac nid oes modd ei olrhain. Dylai fod modd olrhain cig o’r fferm i’r fforc, a dylai milfeddygon yr ASB ac arolygwyr hylendid cig allu ei wirio.
Cafodd pum dyn eu harestio gan yr heddlu, eu cyfweld gan swyddogion yr NFCU, a’u rhyddhau’n ddiweddarach dan ymchwiliad. Cafodd arestiad arall ei wneud ar fferm yng Nghymru gan swyddogion NFCU a Heddlu Dyfed-Powys ar 4 Rhagfyr 2024 mewn cysylltiad â’r cig anghyfreithlon.
Dywedodd Neil Castle, Dirprwy Bennaeth NFCU yr ASB:
“Gwnaeth swyddogion o’r Uned Genedlaethol Troseddau Bwyd ddarganfod swm sylweddol o gig yr honnir ei fod yn anghyfreithlon mewn faniau heb oergell. Nid oes modd olrhain y cig, ac roedd yn cael ei gadw mewn amodau afiach a oedd yn peri risg diogelwch bwyd. Mae’r cig wedi’i atafaelu ac rydym yn cymryd camau gyda phartneriaid i fynd i’r afael â masnachu cig anghyfreithlon a diogelu’r cyhoedd.
“Os oes gennych unrhyw bryderon neu amheuon am gig anghyfreithlon, gallwch gysylltu â’ch tîm Safonau Masnach lleol. Os ydych yn amau troseddau bwyd, rhowch wybod i’r tîm Trechu Trosedd Bwyd yn Gyfrinachol. Maen nhw bob amser ar gael ar food.gov.uk neu drwy ffonio 0800 028 1180.”
|
|
|
Adnodd Hunanasesu Gwytnwch yn erbyn Twyll Bwyd
Nod ein hadnodd yw cefnogi busnesau bwyd i nodi’r risg y mae troseddau bwyd yn ei pheri i’w busnes ac mae’n amlinellu camau y gallant eu cymryd i liniaru’r risg honno.
Mae Tîm Atal yr NFCU yn parhau i gynnig asesiad manwl o wydnwch yn erbyn twyll. Ar ôl cwblhau’r adnodd hunanasesu, gall y tîm ddarparu asesiad sydd â’r bwriad o:
- nodi lefel y risg sydd gan sefydliad i dwyll
- annog pobl o fewn sefydliadau i feddwl am wydnwch yn erbyn twyll a sut y dylid ymdrin â hyn
- helpu a chynorthwyo’r diwydiant bwyd i feithrin gwydnwch yn erbyn twyll bwyd
Os oes gennych ddiddordeb yn hyn, cysylltwch ag NFCU.prevention@food.gov.uk
|
|
Sganio’r gorwel
Isod, mae crynodeb o’r hyn y mae ein gwaith sganio’r gorwel wedi’i ganfod. Gobeithiwn y bydd hyn o ddefnydd i chi wrth i ni weithio gyda’n gilydd i atal twyll bwyd.
Ffrwythau
Mae’r llifogydd diweddar yn Sbaen, yn enwedig yn Valencia, wedi effeithio’n ddifrifol ar gnydau oren, persimon a mandarin, gyda rhai ffermydd yn colli hyd at 100% o’u cnwd sitrws. Mae Valenica yn cynhyrchu tua 60% o ffrwythau sitrws Sbaen.
Mae cynhaeaf afalau Gwlad Pwyl ar gyfer 2024 yn debygol o fod yr isaf mewn degawd, gan effeithio ar gynhyrchu sudd afal crynodedig. Mae rhai prynwyr bellach yn cyrchu o Wcráin, gan godi pryderon ynghylch dilysrwydd ac olrheiniadwyedd.
|
|
Cig eidion
Mae poblogaeth gwartheg y DU wedi gostwng, gan achosi i brisiau cig eidion gynyddu. Fodd bynnag, gallai cyfradd uchel ddisgwyliedig o ladd gwartheg Gogledd Iwerddon yn hydref 2025 effeithio ar y tueddiadau hyn.
|
|
Porc
Yn 2025, mae manwerthwyr a gwasanaethau bwyd yn debygol o ddefnyddio mewnforion rhatach oherwydd mwy o wahaniaeth mewn prisiau rhwng y DU a gwledydd mewnforio allweddol yr UE yn 2024.
|
|
Sbeisys
Mae’r galw byd-eang am bupur du yn parhau i fod yn uchel, ond mae oedi tebygol i’r cynhaeaf a chyflenwadau isel oherwydd sychder yn Fietnam ac amodau tywydd gwael mewn mannau eraill wedi arwain at y swm isaf ers 6-8 mlynedd. Rhagwelir y bydd cynhyrchiant cwmin yn India yn gostwng hyd at 15%.
|
Tynnu sylw at adran arall o’r llywodraeth: Gorfodi Mewnfudo
Mae’r tîm Gorfodi Mewnfudo, sy’n rhan o’r Swyddfa Gartref, yn gyfrifol am atal camddefnydd o’r system fewnfudo, mynd ar drywydd troseddwyr mewnfudo ac amddiffyn y rhai sy’n agored i niwed. Maent yn gweithio gyda phartneriaid i sicrhau bod cyfreithiau mewnfudo yn cael eu dilyn ac yn helpu busnesau i gynnal gwiriadau hawl i weithio cywir ar weithwyr.
Pam mae angen i ni i gyd atal gweithio anghyfreithlon?
Mae gweithio anghyfreithlon yn ysgogi mudo anghyfreithlon. Mae’n gadael pobl yn agored i gael eu hecsbloetio ac yn rhoi cyfle i gyflogwyr anonest danseilio’r rhai sy’n dilyn y rheolau. Os ydych yn gyflogwr yn y DU, mae gennych gyfrifoldeb i atal gweithio anghyfreithlon drwy wneud gwiriadau hawl i weithio syml cyn cyflogi rhywun.
Mae tair ffordd o wneud gwiriad hawl i weithio:
- Gwiriad â llaw (ar gyfer pob dinesydd).
- Gwirio gan ddefnyddio Technoleg Dilysu Dogfennau Hunaniaeth (IDVT) trwy ddarparwr gwasanaeth hunaniaeth (IDSP) (ar gyfer dinasyddion y DU ac Iwerddon).
- Gwiriad ar-lein y Swyddfa Gartref (ar gyfer dinasyddion o’r tu allan i’r DU a dinasyddion nad ydynt yn dod o Iwerddon).
Gall cyflogwyr nad ydynt yn gwneud y gwiriadau cywir ac sy’n cyflogi gweithiwr anghyfreithlon gael dirwy o hyd at £60,000. Mae’n drosedd cyflogi gweithwyr anghyfreithlon yn fwriadol, a gall cyflogwyr wynebu dirwy ddiderfyn, a hyd at bum mlynedd yn y carchar.
Mae GOV.UK yn cynnig adnoddau amrywiol i’ch helpu i gynnal gwiriadau hawl i weithio:
Os oes angen mwy o help arnoch, gallwch gysylltu â llinell gymorth Ymholiadau Cyflogwyr y Swyddfa Gartref ar 0300 790 6268.
I gael mynediad at hyfforddiant ar-lein y Swyddfa Gartref ar wiriadau hawl i weithio, cysylltwch â thîm hyfforddi’r Gwasanaeth Gwirio a Chyngor Gorfodi Mewnfudo yn IE-CAS@homeoffice.gov.uk.
Rhoi gwybod am drosedd mewnfudo neu ar y ffin
Os ydych chi’n meddwl bod rhywun yn byw neu’n gweithio yn y DU yn anghyfreithlon neu’n cyflogi rhywun nad yw’n cael gweithio yn y DU, cysylltwch â'r Swyddfa Gartref drwy'r llinell gymorth Gorfodi Mewnfudo ar 0300 123 7000 neu rhowch wybod ar-lein yn GOV.UK.
|
Cyfarfod Bwrdd yr ASB
Gwyliwch y rhan fwyaf o gyfarfod diweddar Bwrdd yr ASB, a gynhaliwyd ar 11 Rhagfyr, yma.
Roedd yr agenda yn cynnwys y camau nesaf ar gyfer Rheoleiddio ar Lefel Genedlaethol. Cafwyd diweddariad ar ddiwygiadau i'r broses awdurdodi cynhyrchion i’w rhoi ar y farchnad, gan gynnwys y blwch tywod rheoleiddiol ar gyfer cynhyrchion a wneir drwy feithrin celloedd sy’n cael eu datblygu gan yr ASB a Safonau Bwyd yr Alban. Trafododd y Bwrdd sut y dylid talu costau cynnal Rheolaethau Swyddogol yn y dyfodol, a chytunwyd i waith ymgysylltu ymhellach â rhanddeiliaid a llywodraethau datganoledig i ddatblygu opsiynau.
Cynhelir cyfarfod nesaf y Bwrdd ar 26 Mawrth 2025.
Cysylltwch â ni gydag adborth neu geisiadau am gynnwys
Oes gennych chi unrhyw syniadau neu awgrymiadau am ffyrdd o wella ein cylchlythyr? Os oes, hoffem glywed gennych chi!
Os oes gennych chi unrhyw adborth, rhowch wybod i ni yn NFCU.Prevention@food.gov.uk
|
|
|
Oes angen i chi ddarllen ein cylchlythyr blaenorol?
|
|
Tanysgrifiwch i'r cylchlythyr hwn a chylchlythyrau eraill
Os anfonwyd yr e-bost hwn ymlaen atoch, gallwch danysgrifio isod a chael cylchlythyrau yn y dyfodol yn syth i’ch mewnflwch.
Gallwch ddiweddaru eich tanysgrifiadau, addasu eich cyfrinair neu gyfeiriad e-bost, neu stopio tanysgrifiadau unrhyw bryd ar eich tudalen dewisiadau Tanysgrifiwr. Bydd angen i chi ddefnyddio eich cyfeiriad e-bost i fewngofnodi. Os oes gennych gwestiynau neu broblemau gyda’r gwasanaeth tanysgrifio, ewch i subscriberhelp.govdelivery.com.
Darperir y gwasanaeth hwn i chi am ddim gan Asiantaeth Safonau Bwyd y Deyrnas Unedig.
|
|
|
|
|
