FOOD NOTES: Food safety rating system is here!

 January 2017

food safety news

Halkan waxaa ah hab cusub ee lagu qiiemynayo cunada badqabkeeda!

Laga bilaabo Januweri, 2017  maqaaxida badqabka cunadeeda qiimeynteeda calaamad muujineysa ayaa lagu soo bandhigi doonaa  daaqada maqaaxida. Calaamadu waxay bixin doontaa warbixin ka caawisa macaamiisha in ay ogaadaan sida wacan ee ay maqaaxida u dhabageliso badqabka cunada.

 Maqaaixida waxay u wareegi doonaan nidaamka cusub  qaab afar weji oo ku sal gareysan zib kood. 

wejiga koowaad – Januweri, 2017
qeyb midab cas leh ee maabka
Seattle - waqooyiga I90, Shoreline, iyo Lake Forest Park eeriyadaa

98101, 98102, 98103, 98104, 98105, 98107, 98109, 98111, 98112, 98113, 98114, 98115, 98117, 98119, 98121, 98122, 98125, 98133, 98139, 98145, 98154, 98155, 98164, 98177, 98195 and 98199.

zip code map

Wejiga labaad – April, 2017

qeyb midab basali leh ee maabka                                            
Seattle – koonfurta I90, Vashon, Bellevue, Mercer Island,  New Castle and Renton  eeriyadaa
98004, 98005, 98006, 98007, 98008, 98009, 98015, 98039, 98040, 98055, 98056, 98057, 98058, 98059, 98070, 98106, 98108, 98116, 98118, 98124, 98126, 98134, 98136, 98144, 98146, 98168 and 98178.

 wejiga sadexaad – Julaay 2017

qeyb midab cagaaran leh ee maabka
Bothell, Woodinville, Kirkland, Redmond, Issaquah, Skykomish, Carnation, Duvall  iyo Kent eeriyadaa

98010, 98011, 98014, 98019, 98022, 98024, 98025, 98027, 98028, 98029, 98030, 98031, 98032, 98033, 98034, 98035, 98038, 98041, 98042, 98045, 98050, 98051, 98052, 98053, 98064, 98065, 98072, 98073, 98074, 98075, 98077, 98083, 98089, 98224, 98288.

Wejiga afaraad – octoobar, 2017

qeyb midab bluug leh ee maabka
Auburn, Burien, Federal Way, Normandy Park and Tukwila eeriyadaa

98001, 98002, 98003, 98023, 98047, 98063, 98092, 98093, 98138, 98148, 98158, 98166, 98188, 98198, 98354, 98422.

 Maqaaxidaha waxa ay heli doonaan calaamadahooda daaqada maadaama marwalba la baari doono 2017 oo dhan.

 Waxa lagaaga baahan yahay in aad ogaato.

  • Howlaha Habka baarista iyo badqabka cunnada aan dooneyno isku mid bay ahaan doonaan.  Waxa keliya oo cusub dhamaatka baarista joogtada ahi, maqaaxidaada waxa ay heli doontaa mid ka mid ah qiimeynta afarta ee cunnada. Hoos ka eeg xog dheeraad ah ku saabsan qeybaha afarta ee qiimeynta.
  • Qiimeyntaada waxaa lagugu soo qori doonaa war bixinta baarista iyo calaamada lagu dhejin doono maqaaxidaada.
  • Calaamadaha daaqada waxa lagu dhejin doonaa meel dadka oo dhan u sahlan in ay arkaan. Taa waxa lala jeedaa in calaamadaha lagu dhejin doona daaqada ama meel shan fiit u jirta illinka maqaaxida. Maqaaxidba mida kale baaxadeeda way ka duwan tahay, saa darteed adigu iyo baarahaaga si wada jir waad kawada shaqeyn kartaan in aad heshaan meel munaasib aad ku dhejisaan calaamada.
  • Qiimeynta badqabka cunnada waa la is wargelin mar waliba la qabto baarista joogtada ahi. Maqaaxidaha ku yaal King County waa la baaraa average ah 1-3 jeer sanadkiiba. Waxa aad ku fiicneyn kartaa qiimeynta maqaaxidaada adigoo dhabageliya badqabka cunnada maalin walba. Hoos ka eeg xog dheeraad ah ku saabsan sida loo dhabageliyo badqabka cunnada maalin walba.
  • Halista 1, 2 iyo 3 ee cunno sameynta ayaa hadda lagu soo daray habkan cusub ee qiimeynta.
  • Qof walbana waxa uu xaq u leeyahay in uu ka dacwoodo qiimeynta lagu sameeyey. Codsi dacwad ah dirsan kartaa mudo toban cisho gudahood ka dib markaad heshay warbixinta qiimeynta.  
  • Barnaamijka cunnada waxa uu qiimeyn doonaa habka qiimeyntani cusub si loo arko in ay wax gal u leedahay bulshadeena. Iyadoo qeyb ka tahay howshan qiimeynta, maqaaxidaha qaar keliya kormeer baaris  ayaa lagu sameyn doonaa si loo arko hab usocotka badqabka cunnada Baarahu bilowga ayaa uu kuu sheegi doonaa nooca ayuu yahay baaritaanka lagu sameyn doono maqaaxidaada. Baaritaanadani kuma yeelan doonaan wax saameyn qiimeynta badqabka cunada maqaaxidaada ama taariikh hore maqaaxidaada baaristeeda ku saabsan. 

Halkan waxa ah xog dheeraad ku saabsan Nidaamka Qiimeynta Badqabka cunnada.

Qeybaha Qiimeynta Badqabka Cunnada 

rating system categories

NEEDS TO IMPROVE

 Makhaayada  waxa xidhay Waaxda Caafimaadka Dadweynaha– Seattle iyo King County sannadkii ugu dambeeyay

Ama makhaayadu wuxu u baahan yahay koormeer dheeraad ah si loo hagaajiyo amaanka cuntada.

OKAY

 Makhaayada waxa lagu arkay:

TIRO BADAN oo ah xadgudubyada khatarta ah ee heerkoodu yahay casaanka afartii kormeer ee ugu dambeeyay.

GOOD

 Makhaayada waxa lagu arkay:

 DHAWR xadgudub oo khatar ah heerkoodu yahay casaan afartii kormeer ee ugu dambeeyay.

 EXCELLENT

 Makhaayada waxa lagu arkay:

 WAXBA ama TIRO YAR oo ah xadgudubyada khatarta ah ee heerkoodu yahay casaanka afartii kormeer ee ugu dambeeyay.


 Maxaa ka danbeeya qiimeynta maqaaxida?

Qiimeynta badqabka cunnada maqaaix leedahay waxa looga go’aamiyaa sadex qeybood oo muhiim ah.

  • Halka ay ku socoto howlaha badqabka cunnada in mudo ah. Badqabka cunnada wanaagsani waxa ay u baahanatahay in la dhaba geliyaa maalin walbaa. Calaamada daaqada ee qiimeynta cunnada waxa ay muujin doonataa sida wanaagsan ee maqaaxi u howl gashay in mudo ah, balse aysan ahayn baaris mar qura. Maqaaxi qiimeynta badqabka cunnadeeda waxa ay ku xirantahay averageka calaamadahi casi muujinaya xad gudubka ee ay maqaaxi sameyso in mudo afar baaris oo ka mid ah baarista joogtada ahi.
  • Heerka wax qabadkeeda Dadka degan King County waxay doonayaan in ay ogaadaan in ka badan haddii ay maqaaxi ku guuleysato baaristo ama ku dhacdo. Calaamadaha daaqada maqaaxida ayaa sheegi doona haddii ay maqaaxi howlaheeda badqabka cunnada ka  fiican tahay intii looga baahnaa.
  • Qiimeynta Qaloocan. Dadku waxay jecelyihiin in ay ka casheeyaan maqaaxidaha xaafadooda. Qiimeynta qaloocani waxay bixisaa war bixin sax ah oo wax gal u ah macaamiisha sida wacan ee maqaaxi u dhaba geliso badqabka cunnada marka loo eego maqaaidaha kale u dhow. Sidoo kale, Maqaaxidaha xaafadaha ku dhex yaal waxa ay yeelan doonaan cunno baare. Baarayaasheena tababaro daran xooga saara cunno badqabkeeda yey qaataan,  Iyadoo babarkaana qaata, waxa ay yeelan karaan qaab kala yara duwan ee xagga baarista qiimeynta. Qiimeynta qaloocani waxa ay ka caawisaa noocyada baarista qiimeynta ee kala duwan. Maqaaxi walbaa dhibcaha averageka ay keento waxa loo barbar dhigi doonaa dhibcaha ay keenaan kuwa kale iyagana isla xaafadaa ku yaal. Qiimeynta qaloocani waxay khuseysaa 3 qeybood ugu sareeya. Waakan ku dhawaad qeybaha maqaaxidaha percentagekooda  oo ay ku noqdaan qeybaha midkood.

          Curve

          Waa maxay xadgudubka xun oo leh midahka cas?

          xadgudubka xun oo leh midahka cas waa habka lala tacaamulo cunnada, marka aan si haboob loo qaban, waxa ayna keentaa xunuunada ka dhashta cunnada. 

          red critical violations

          Hadii aad u dooneysid maqaaxidaada tababar ku saabsan badqabka cunnada, waxa aad ka dalban kartaa Caafimaadka Guud Seattle & King County aqoon baaris sanadkiiba. Aqoon baaris in aad dalbato waxa aad kala xiriiri kartaa Dr. Damarys Espinoza  Damarys.espinoza@kingcounty.gov, Xafiiska: 206-263-8583 ama mobeyl: 206-940-9545.

          Blogeena waxaad ka akhrisataa xog badan ku saabsan Nidaamka Qeemeynta Badqabka Cunnada Gudaha Caafimaadka Guud.

          Danaha Mediyaha

          Iyadoo ay ugu wacan tahay ihtimaamka iyo daneynta la daneynayo habkan cusub ee qiimeynta maqaaxidaha waxa laga yaabaa in ay qollooyinka mediyaha kula soo xiriiraan si ay kaala hadlaan waxyaabo ku saabsan nidaamka qiimeyntan cusubi iyo calaamadaha daaqada lagu soo dhejiyo. Adigu ayey kugu xirantahay in aad mediyaha la hadasho iyo in kale Haddaadan dooneyn in aad mediyaha la hadasho, inaga ayaad naga soo wargelin kartaa adigoo siinaya cinwaankan:

          Caafimaadka Guud  – Seattle & King County  Kooxda Xiriirada

          Carley Thompson

          carley.thompson@kingcounty.gov or 206 477-3058

           Waxa laga yaabaa in danaha mediyaha wax yeelo kaaga timaado maadaama xaafadaada loo bedelay nidaamkan cusub

          Xiligan qaboobaha, waxaan qaban doonaa shirar bulshada, maqaaxileeyda iyo bulsho weynta si loogu wargeliyo Nidaamkan cusub ee Qiimeynta Badqabka Cunnada Tafaasiisha kol dhow bay iman doontaa.

          Haddii aad qabto wax su’aalo ah ku saabsan Nidaamkan Qiimeynta Badqabka Cunnada ama shirarka bulshada soo socda la xiriir: Dr. Damarys Espinoza at Damarys.espinoza@kingcounty.gov , Xafiiska: 206-263-8583 ama mobeyl: 206-940-9545.