|
Cynhaliwyd Broceriaeth Blas Cymru ar 22–23 Hydref 2025 yn ICC Cymru, Casnewydd. Daeth y digwyddiad â 151 o gynhyrchwyr gyda’i gilydd, gan gynnwys 30 o Sêr y Dyfodol, a 321 o brynwyr—282 o'r DU a 39 o wledydd eraill—i helpu i yrru allforion a chodi sector bwyd a diod Cymru ymhellach ar y llwyfan byd-eang.
 Achod: Huw Irranca-Davies, Y Dirprwy Brif Weinidog ac Ysgrifennydd y Cabinet dros Newid Hinsawdd a Materion Gwledig ar Blas Cymru Taste Wales. Isod: Jack Sargeant AS, Y Gweinidog Diwylliant, Sgiliau a Phartneriaeth Gymdeithasol
 |
|
“Mae Blas Cymru Taste Wales 2025 yn ddathliad o'r creadigrwydd a'r rhagoriaeth sy'n diffinio ein sector bwyd a diod. Mae'r digwyddiad hwn yn dwyn ynghyd y gorau o gynhyrchwyr Cymru, gan arddangos eu harloesedd a'u huchelgais i brynwyr o bob cwr o'r byd." - Jack Sargeant AS |
Cynhaliwyd cinio croeso Gweinidogol ar drothwy'r digwyddiad. Dros y ddau ddiwrnod canlynol, cymerodd y mynychwyr ran mewn nifer o weithgareddau gan gynnwys cinio rhwydweithio, arddangosfeydd diwydiant, a theithiau tywys o amgylch y digwyddiad, a fynychwyd gan 22 o gwmnïau. Roed yna arddangosfeydd diwydiant gynhyrchion GI, cig, cynnyrch llaeth, bwyd môr, a garddwriaeth, gydag arbenigwyr wrth law i roi arweiniad a chefnogaeth i fusnesau. Lansiwyd 200 o ystodau cynnyrch newydd yn ystod y digwyddiad.
Gwnaeth Blas Cymru cael newid trawsnewidiol yn 2024, gyda'r arddangosfa a'r froceriaeth wedi'u gwahanu'n ddau ddigwyddiad ar wahân. Cynhaliwyd Cynhadledd gyntaf Blas Cymru ym mis Hydref 2024; Mae Cynhadledd Blas Cymru nesaf wedi'i threfnu ar gyfer Hydref 2026 a bydd yn adeiladu ymhellach ar yr esblygiad hwn. Nod y gynhadledd ddeuddydd yw arddangos y seilwaith a'r gefnogaeth helaeth sydd ar gael i ddiwydiant bwyd a diod Cymru.
Event objectives:
- Strengthen industry–government engagement
- Generate export and investment leads
- Share practical support (centres, clusters, skills, insight)
- Maintain all-Wales inclusion with a North Wales location
Nôl I'r cynnwys
 |
|
Llongyfarchiadau mawr i Phillipa o Flavour Moments, enillydd Gwobr y Cynnyrch Newydd Mwyaf Cyffrous Blas Cymru Taste Wales 2025!
Wedi'i leoli yng Ngogledd Cymru, mae Flavour Moments Wales yn arbenigo mewn creu profiadau unigryw, hwyliog a blasus i gariadon caws sy'n dwlu ar gymdeithasu a rhannu. Roeddent yn rhan o farchnad Sêr y Dyfodol yn y digwyddiad.
Rhoddodd y digwyddiad gyfle i brynwyr gysylltu â'r enwau mawr nesaf ym
|
mhwyd a diod Cymru. Yn y digwyddiad, cafodd Philippa rannu ei pherlau caws gafr arloesol gyda phrynwyr, a gafodd flasu a dysgu mwy am yr hyn sy'n gwneud Flavour Moments mor arbennig.
Mae'r arloesiadau hyn yn cael eu gyrru gan fentrau Llywodraeth Cymru fel @FoodTechCentre gyda Rhaglen HELIX, Rhwydwaith Clwstwr a Rhaglen @Cywain, sy'n cefnogi cydweithio, creadigrwydd a thwf ar draws y sector, o fusnesau newydd i frandiau sefydledig.
Llongyfarchiadau eto Phillipa, edrych ymlaen i weld beth sydd nesaf i Flavour Moments Wales!
Gweld a chlywed mwy gan Phillipa am ennill y wobr.
Defnyddwyr Instagram
Defnyddwyr Facebook
Nôl I'r cynnwys
Roedd ymweliad astudio unigryw a drefnwyd gan Cywain yn cynnig cipolwg hanfodol y tu ôl i'r llenni i gyfranogwyr ar Blas Cymru / Taste Wales, y digwyddiad masnach ac allforio blaenllaw ar gyfer diwydiant bwyd a diod Cymru. Cynlluniwyd y daith ymgolli hon yn benodol i roi dealltwriaeth glir i fynychwyr o'r hyn sydd ei angen i fynychu a llwyddo mewn digwyddiadau yn y dyfodol.
 Aelodau - Canolfan Entrepreneuriaeth Affricanaidd
Cafodd Cywain gymorth i recriwtio'r Daith Astudio gan y Ganolfan Entrepreneuriaeth Affricanaidd, fel rhan o Weithgor ehangach Llywodraeth Cymru ar Amrywiaeth. Pwrpas hyn yw cynyddu'r mynediad at gymorth gan Cywain a rhaglenni eraill yn y diwydiant bwyd a diod a chynyddu amrywiaeth y sector. Mynychodd 25 o entrepreneuriaid bwyd a diod uchelgeisiol gan ennill syniadau, ysbrydoliaeth a mewnwelediad i'w categori a rhoi hwb i hyder wrth sefydlu eu busnes eu hunain. Rydym yn gobeithio y bydd y busnesau hyn yn tyfu ac yn datblygu i arddangos mewn digwyddiadau Blas Cymru / Taste Wales yn y dyfodol.
Un o uchafbwyntiau allweddol oedd y mynediad unigryw i'r parth broceriaeth, canolfan ddeinamig lle roedd tua 150 o gynhyrchwyr o Gymru wedi'u rhestru i ymgysylltu â bron i 300 o brynwyr gwahoddedig. Roedd arsylwi'r cyfarfodydd uchel hyn yn rhoi mewnwelediad heb ei ail i'r cysylltiadau masnach a'r sgiliau cyflwyno sy'n hanfodol ar gyfer sicrhau busnes newydd.
 |
|
Dechreuodd y bore gyda gweithdy rhagarweiniol, gan gynnig trosolwg cynhwysfawr o strwythur y digwyddiad. Yn hanfodol, roedd hyn yn cynnwys mewnwelediadau gan gynhyrchwyr a oedd yn gweithredu eu cynhyrchion y flwyddyn honno, gan rannu profiadau yn y byd go iawn a chyngor tactegol. Daeth yr |
ymweliad i ben gyda chinio rhwydweithio gwerthfawr 'Blas Cymru', gan sicrhau bod y cynrychiolwyr yn cael digon o gyfle i feithrin cysylltiadau â chyfoedion y diwydiant, cynhyrchwyr a phartneriaid posibl. Profodd y daith astudio i fod yn gyfle datblygiad proffesiynol amhrisiadwy, gan roi cyfranogwyr i'r wybodaeth a'r cysylltiadau sydd eu hangen i ymuno â sector bwyd a diod Cymru ar y llwyfan byd-eang.
“Fe wnes i fwynhau cwrdd â phobl o'r un anian eraill a oedd mewn sefyllfaoedd tebyg o ran cam eu busnes a chlywed am heriau maen nhw wedi'u hwynebu a sut y cawsant eu goresgyn.” - Derwydd Organics
“Ysbrydoledig... rhoddodd gipolwg gwych ar yr hyn a ddisgwylir gan fusnesau pan fyddant yn mynychu Blas Cymru yn y dyfodol.” - Sumptuous Bakery
Gall defnyddwyr Instagram weld rîl addysgiadol a bostiwyd yn ystod y digwyddiad.
Nôl I'r cynnwys
 Blas Cymru Taste Wales - Cwrdd â'r Prynwr yn ddathliad o bopeth sy'n gwneud bwyd a diod Cymru o safon fyd-eang. Diolch i bawb a ymunodd â ni a'i helpu i'w wneud yn llwyddiant ysgubol!
Cwrdd â'r Prynwr yw'r prif ddigwyddiad masnach yng Nghymru ar gyfer prynwyr a chyflenwyr bwyd a diod o Gymru. Mae'n sioe fasnach diwydiant nad yw'n agored i'r cyhoedd. Mae presenoldeb trwy wahoddiad yn unig.
Os ydych chi'n fusnes, partner masnach, neu randdeiliad o'r diwydiant sydd â diddordeb mewn arddangos a hyrwyddo eich gwasanaethau, neu mewn nawdd ar gyfer Blas Cymru, un o'n brandiau mwyaf mawreddog, efallai y bydd gennych ddiddordeb yng Nghynhadledd Blas Cymru a gynlluniwyd ar gyfer Hydref 2026.
Cysylltwch â ni: blascymru.tastewales@llyw.cymru
Instagram Blas Cymru Taste Wales 2025
Facebook Blas Cymru Taste Wales 2025
Nôl I'r cynnwys
 |
|
Bydd llawer ohonoch yn ymwybodol fy mod wedi cadeirio'r Bwrdd Bwyd a Diod am wyth mlynedd tan fis Ionawr 2024. Rwy'n parhau i fod ar y Bwrdd oherwydd fy mod wedi ymrwymo i gefnogi ei lwyddiant fel sianel hanfodol rhwng diwydiant bwyd a diod Cymru a'r llywodraeth.
Fel Cadeirydd, goruchwyliais y Bwrdd yn ystod y canlynol:
- Brexit
- Covid
- a chyfnod cynnar argyfwng Wcráin sy'n anffodus yn parhau hyd heddiw
|
Dysgodd i mi fod busnesau mwy gwydn yn dod allan o'r argyfyngau hyn yn gryfach!
Gwelais hefyd wir bŵer cydweithredu o fewn y diwydiant a gyda'r llywodraeth. Mae hyn yn rhywbeth y mae llawer o fusnesau wedi'i fanteisio arno ac maen nhw wedi creu:
- cadwyni cyflenwi cryfach
- llai o fusnesau anwadal
- a cysylltiadau busnes sydd yn wirioneddol fanteisiol
Parhewch i ddarllen yr erthygl hon ar wefan BDBDC
Nôl I'r cynnwys
Pam mae cymorth a hyfforddiant yn allweddol I gyflawni nodau cynaliadwyedd busnes. (Saesneg unig)
 Amid all the pressures faced by today’s food & drinks manufacturers, the added challenge of meeting increasingly stringent environmental expectations can seem insurmountable. Yet, with centralised government help, gradual progression towards a greener future can bring multiple benefits, including improvement in the bottom line, as businesses based in Wales are discovering.
Continue reading this article on the Food Manufacture Website
Nôl I'r cynnwys
 Am y tro cyntaf erioed, roedd gan gynaliadwyedd bresenoldeb pwrpasol yn Parth Broceru Blas Cymru—ac roedd yn llwyddiant ysgubol! Daeth y stondin gynaliadwyedd ag egni ffres i brif ddigwyddiad masnach bwyd a diod Cymru, gan brofi bod cyfrifoldeb amgylcheddol a thwf busnes yn mynd law yn law.
Drwy gydol y digwyddiad, daeth y stondin yn ganolfan weithgaredd fywiog. galwodd cynhyrchwyr, manwerthwyr ac arweinwyr y diwydiant heibio i archwilio am offer ymarferol, astudiaethau achos ysbrydoledig, a syniadau newydd ar gyfer ymgorffori cynaliadwyedd yn eu gweithrediadau. O leihau carbon i addasu i'r hinsawdd a hyfforddiant cydnerthedd, roedd y neges yn glir: mae Llywodraeth Cymru yn darparu cefnogaeth gynhwysfawr sydd nid yn unig yn dda i'r blaned ond hefyd yn dda i fusnes.
Roedd yr ymateb yn hynod gadarnhaol. Rhannodd llawer o'r mynychwyr sut y gwnaeth y stondin eu helpu i ailystyried eu dull, gan sbarduno cydweithrediadau newydd a chynlluniau ar gyfer y dyfodol. Roedd yn atgof pwerus bod sector bwyd a diod Cymru yn barod i arwain y ffordd wrth adeiladu dyfodol mwy gwyrdd.
Mae'r garreg filltir hon yn nodi trobwynt i Blas Cymru. Drwy osod cynaliadwyedd wrth wraidd yr ystafell a'r sgwrs, dangosodd y digwyddiad sut y gall arloesedd a stiwardiaeth amgylcheddol sbarduno twf, cystadleurwydd a llwyddiant hirdymor.
Dyma i'r busnesau sydd eisoes yn gwneud gwahaniaeth—ac i'r rhai sy'n barod i gymryd y cam nesaf. Nid yw cynaliadwyedd ar yr ymylon bellach, mae’n gwbl ganolog i’r hyn yr ydym yn ei wneud.
Dysgwch fwy yn Bwyd a Diod Cymru - Cynaliadwyedd
Nôl I'r cynnwys
Mae'r Clwstwr Cynaliadwyedd yn cynnal sawl gweithdy lleihau gwastraff a gwerthfawrogi i helpu cyflenwyr o Gymru i fynd i'r afael â gwastraff yn eu busnes a nodi cyfleoedd i ychwanegu gwerth at sgil-gynnyrch a gwella eu proffidioldeb. Bydd cynhyrchwyr bwyd a diod o Gymru yn elwa o:
- Trosolwg a thaith o amgylch pob cyfleuster
- Trafodaeth gydag Arbenigwyr Diwydiant
- Astudiaethau Achos Cynhyrchydd
- Technegau Arfer Gorau
Mae'r gweithdai'n cael eu cynnal ar:
Valoreiddio – Dydd Gwener 28 Tachwedd @ Arloesi Aber
Lleihau Gwastraff - Dydd Iau 4 Rhagfyr @ Canolfan Bwyd Cymru
Valoreiddio - Dydd Gwener 23 Ionawr @ Prifysgol Wrecsam
Lleihau Gwastraff - Dydd Mercher 11 Chwefror @ Canolfan Technoleg Bwyd
Am ragor o wybodaeth neu i gofrestru, anfonwch e-bost at charlotte.parry@levercliff.co.uk
Nôl I'r cynnwys
Er mwyn helpu i fynd i'r afael â thlodi bwyd, mae'r Clwstwr Cynaliadwyedd yn partneru â FareShare Cymru i gefnogi cynhyrchwyr i roi bwyd dros ben drwy'r gronfa Gwarged â Phwrpas. Mae'r gronfa yn cwmpasu'r holl gostau sy'n gysylltiedig â staffio, pecynnu a thrafnidiaeth, ac ers 2024 mae wedi helpu i gyfrannu at amcangyfrif o 814,285 o brydau bwyd i bobl sydd eu hangen fwyaf.
 |
|
Mae llyfryn a gyhoeddwyd gan y Clwstwr Cynaliadwyedd, mewn cydweithrediad â FareShare Cymru, yn adrodd hanes yr effaith y mae rhoi bwyd dros ben i FareShare Cymru yn ei chael. Archwiliwch astudiaethau achos ysbrydoledig, gweld y rhanbarthau y mae FareShare Cymru yn eu cefnogi, a dysgu sut y gall eich busnes wneud gwahaniaeth. Trwy roi eich bwyd dros ben, am ddim, rydych chi'n helpu i |
frwydro yn erbyn gwastraff bwyd a bwydo cymunedau mewn angen.
Yn Cefnogi FareShare Cymru - Llyfryn
Nôl I'r cynnwys
Yn dilyn dadl a chymeradwyaeth y Senedd, mae'r Rheoliadau bellach wedi'u gwneud a disgwylir iddynt ddod i rym ar 21 Tachwedd 2025.
Mae’r Rheoliadau’n dileu’r rhanddirymiad 12 wythnos, gan alluogi cig dofednod maes i gadw ei statws yn ystod unrhyw gyfnod lletya gorfodol. Nid oes bellach angen i gynhyrchwyr ail-labelu nac ailbecynnu tra bo gorchmynion lletya Ffliw Adar mewn grym.
Mae’r newid hwn yng Nghymru yn sicrhau cysondeb gyda gweddill y DU a’r UE ac yn creu amgylchedd masnachu cyfartal ar gyfer cynhyrchwyr dofednod Cymreig.
Nôl I'r cynnwys
|
