Oficina de Desarrollo Económico y la Oficina de Calidad y Ambiental Sostenibilidad organizan la Iniciativa de Alimentos Saludables de Dallas
DALLAS- La Oficina de Desarrollo Económico y la División de Agricultura Urbana de la Ciudad de Dallas ofrecerá un taller sobre la Iniciativa de Alimentos Saludables de Dallas.
La Iniciativa de Alimentos Saludables de Dallas otorga préstamos que pueden ser condonados a entidades sin fines de lucro que brindan acceso a alimentos saludables a personas de bajos ingresos a través de la innovación o las asociaciones comunitarias.
Los prestamos son de hasta $70,000 por beneficiario, con un requisito de igualación del 50% (también conocido como igualación 1:1 o igualación dólar por dólar). El aporte puede provenir de fuentes de efectivo y de recursos en especie (no monetarios).
Este programa está restringido a proyectos en secciones censales con desiertos alimentarios que cumplen con los requisitos en la ciudad de Dallas. Los fondos del préstamo deben utilizarse para mejoras de infraestructura o capacidad a los proveedores de programas de alimentos saludables a través de la remodelación de instalaciones, mejoras, construcción y rehabilitación; instalación y actualización de tecnología y equipo, capacitación del personal, seguridad o inventario.
Para este programa, los alimentos saludables se definen como alimentos mínimamente procesados, incluyendo agua, frutas frescas o congeladas enteras o cortadas, verduras frescas o congeladas enteras o cortadas, leche y productos lácteos sin azúcar agregada, huevos, carnes magras y granos integrales y legumbres mínimamente procesadas.
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