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Earlier this week, the United States Department of Agriculture (USDA) announced the detection of Highly Pathogenic Avian Influenza (HPAI) in milk and nasal swabs collected from dairy cattle in Texas and Kansas. All four dairies had cows that were exhibiting symptoms consistent with a syndrome that has been affecting dairy cattle in the Texas panhandle, New Mexico, and Kansas since early February.
At this stage, there is no concern about the safety of the commercial milk supply or that this circumstance poses a risk to consumer health. Dairies are required to send only milk from healthy animals into processing for human consumption; milk from impacted animals is being diverted or destroyed so that it does not enter the food supply. In addition, pasteurization has continually proven to inactivate bacteria and viruses, like influenza, in milk.
While no cases have been reported in Oregon, the Oregon Department of Agriculture (ODA) is working closely with partners from the Oregon Department of Fish and Wildlife (ODFW), Oregon Health Authority (OHA), and USDA, as well as Oregon livestock industry leaders to provide information to Oregon livestock producers, and develop plans to respond if a suspected case is reported in Oregon.
The USDA reports that for the dairies whose herds exhibit symptoms, on average, about ten percent of each affected herd appears to be impacted, with little to no associated mortality reported among the animals. Reported symptoms include:
- Decreased herd-level milk production
- Sudden drop in production
- Decrease in feed consumption
- Abnormal feces and fever in some cows
ODA is encouraging livestock producers to work closely with their herd veterinarians to ensure that appropriate biosecurity measures are employed on farms to prevent the introduction of diseases. The National Dairy FARM Program and the Beef Quality Assurance program provide additional biosecurity resources for cattle producers
A principios de esta semana, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció la detección de gripe aviar altamente patógena en leche e hisopos nasales recogidos en ganado lechero de Texas y Kansas. En las cuatro explotaciones había vacas con síntomas compatibles con el síndrome que afecta al ganado lechero de Texas, Nuevo México y Kansas desde principios de febrero.
En esta fase, no hay preocupación por la seguridad del suministro comercial de leche ni por que esta circunstancia suponga un riesgo para la salud de los consumidores. Las centrales lecheras están obligadas a procesar para consumo humano sólo la leche de animales sanos; la leche de animales afectados se desvía o destruye para que no entre en el suministro alimentario. Además, se ha demostrado continuamente que la pasteurización inactiva las bacterias y los virus de la leche, como el de la gripe.
Aunque no se ha notificado ningún caso en Oregón, el Departamento de Agricultura de Oregón (ODA) está trabajando estrechamente con sus socios del Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Oregón (ODFW), la Autoridad Sanitaria de Oregón (OHA), y el USDA, así como con los líderes de la industria ganadera de Oregón para proporcionar información a los ganaderos de Oregón, y desarrollar planes para responder si se notifica un caso sospechoso en Oregón.
El USDA informa de que, en el caso de las explotaciones lecheras cuyos rebaños presentan síntomas, parece que, por término medio, alrededor del diez por ciento de cada rebaño afectado está afectado, sin que se haya registrado mortalidad asociada entre los animales. Los síntomas notificados incluyen:
- Disminución de la producción lechera del rebaño
- Descenso repentino de la producción
- Disminución del consumo de alimento
- Heces anormales y fiebre en algunas vacas
La ODA anima a los ganaderos a colaborar estrechamente con los veterinarios de sus rebaños para garantizar que en las granjas se empleen las medidas de bioseguridad adecuadas para prevenir la introducción de enfermedades. El Programa Nacional de Granjas Lecheras y el Programa de Garantía de Calidad de la Carne de Vacuno ofrecen recursos adicionales de bioseguridad para los ganaderos
Contact
Ryan Scholz, DVM MPH
Oregon State Veterinarian
statevet@oda.oregon.gov
503-986-4680
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