Bienvenidos al Boletín Informativo de Salud del Consumidor y Seguridad de Alimentos edición Invierno 2022

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Invierno 2022 - Vol. 2, No. 1

football sitting on a football field

Siga un libro de jugadas de seguridad alimentaria el domingo del Súper Tazón

Protocolos del COVID-19 no son la única cosa que hay que considerar si está planeando reunirse con amigos para ver el gran juego. ¡Siga este libro de jugadas de seguridad alimentaria para que le ayude a mantener su comida del Súper Tazón segura y deliciosa!

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Permit information update

Asegúrese de que CHFS tenga su dirección correcta

¿Su información de contacto ha cambiado? ¿Su dirección sigue siendo la misma?

Estos son cambios importantes que debería de notificar a Salud del Consumidor y Seguridad Alimentaria (CHFS) en cuanto cambien. Tener su información correcta le permite a CHFS asegurar que usted reciba toda información importante al igual que su cobro y Permiso anual para Operar.

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Open sign hanging in a business window

Consulte con nuestro equipo antes de comenzar sus operaciones de servicios de comida

¿Quisiera comprar un negocio o alquilar un establecimiento para comenzar su negocio de comida, pero no sabe que equipo o reparaciones son necesarios? No busque más, ¡nosotros le podemos ayudar!

Salud del Consumidor y Seguridad Alimentaria cuenta con consultas de inspección de servicios. Una consulta es una evaluación detallada de un establecimiento que provee una perspectiva para que posible propietarios aprendan sobre los requisitos necesarios para cumplir con el Código de Alimentos de la FDA. Durante la consulta en el establecimiento, el inspector determinará si las deficiencias estructurales y de los aparatos requieren alguna corrección para que pueda operar el negocio.

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inside a food bank storage facility

Tome estas precauciones al donar alimentos

El mejor regalo de todos es el regalo de regalar, un dicho que la mayoría ha escuchado en algún punto de sus vidas. Esta frase a animado a personas a donar varios artículos como juguetes, ropa, e incluso comida, personas que creen que cualquier donación es mejor que nada.

Esto no es necesariamente cierto, especialmente cuando se trata de alimentos. Al donar alimentos, hay un posible riesgo de que estos artículos donados causen una enfermedad causada por alimentos. Es por esto que establecimientos de alimentos deben de asegurar que los alimentos que estén donando sean seguros y sanos.

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Ladles hanging in a restaurant kitchen

Preguntas frecuentes que pueda tener sobre las inspecciones

Inspecciones de restaurantes u otros establecimientos de servicio de comida pueden generar muchas preguntas. Aquí está lo que necesita saber.

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Calculator on a table with daily planner

Cobros de Permiso Anual

Los cobros de permiso anual se deben cada año y se basan sobre cuando solicitó y calificó para su permiso para operar su negocio.

Si no está seguro cuando debe de pagar su permiso, puede encontrar las fechas en su Permiso para operar. Si no puede encontrar las fechas, por favor contacte a la oficina del departamento de Salud del Consumidor y Seguridad Alimentaria al 520-724-7908 o por correo electrónico al CHFS@pima.gov y nuestro personal le atenderá con mucho gusto. Debe de guardar su permiso para operar y no puede ser transferido a otra persona, o de lugar en lugar.

Para asegurar que reciba sus facturas y permisos anuales, actualice su dirección en cuanto cambie. Es su responsabilidad actualizar su información de contacto con nuestra oficina y pagar los cobros de su permiso.