New CACFP Resources from Team Nutrition!
Team Nutrition is proud to announce the release of new and updated training tools for Child and Adult Care Food Program (CACFP) operators.
CACFP Meal Pattern Training Slides
These ready-to-go presentation slides can be used by State agencies, sponsoring organizations, and others to train providers, operators, and menu planners on CACFP meal patterns. Topics of the new slides include:
- Crediting Single-Serving Packages of Grains in the CACFP*
- Crediting Store-Bought Combination Baby Foods in the CACFP
- Identifying Whole Grain-Rich Foods for the CACFP Using the Ingredient List Part 1*
- Identifying Whole Grain-Rich Foods for the CACFP Using the Ingredient List Part 2*
- Serving Snacks in the CACFP
- Using the Nutrition Facts Label in the CACFP
Slides are available in English and in Spanish, and can be viewed and downloaded from fns.usda.gov/tn/meal-pattern-training-slides-cacfp.
|
Updated Training Worksheet on Identifying Whole Grain-Rich Foods for the CACFP Using the Ingredient List*
This 8-page worksheet shows CACFP operators how to use the Rule of Three to identify whole grain-rich items to serve in the CACFP. This worksheet has been updated to include more examples of whole-grain ingredients, as well as practice questions.
This worksheet is available in English and in Spanish at fns.usda.gov/tn/identifying-whole-grain-rich-foods-cacfp.
|
|
 |
CACFP Training Worksheets Now Available in Print
Five new Team Nutrition worksheets were recently made available in print. Each worksheet is available in English and Spanish, with 25 worksheets per pack. State agencies, sponsoring organizations, and program operators who participate in one of USDA’s child nutrition programs may order these worksheets by clicking on the title of the worksheet below.
To view all of Team Nutrition’s CACFP training worksheets, visit fns.usda.gov/tn/meal-pattern-training-worksheets-cacfp.
|
*FNS recognizes that during the COVID-19 public health emergency, some State agencies may have opted into the School Year 2021-2022 meal pattern waivers. For more information on these waivers, please visit: fns.usda.gov/disaster/pandemic/cn-2021-22-waivers-and-flexibilities.
Hungry for more? Visit the CACFP Training Tools page to see other Team Nutrition resources developed especially for the CACFP.
¡Nuevos recursos del CACFP de
Team Nutrition!
Team Nutrition se enorgullece en anunciar el lanzamiento de herramientas de capacitación nuevas y actualizadas para los operadores del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés).
Diapositivas de capacitación sobre el patrón de comidas del CACFP
Estas diapositivas de presentación listas para usar pueden ser utilizadas por agencias estatales, organizaciones patrocinadoras y otros para capacitar a proveedores, operadores y planificadores de menús sobre los patrones de comidas del CACFP. Los temas de las nuevas diapositivas incluyen:
- Cómo acreditar paquetes individuales de granos en el CACFP*
- Acreditación de alimentos combinados para bebés comprados en la tienda en el CACFP
- Use la lista de ingredientes para identificar alimentos ricos en grano integral en el CACFP, Parte 1
- Use la lista de ingredientes para identificar alimentos ricos en grano integral en el CACFP, Parte 2
- Servir meriendas o refrigerios en el CACFP
- El uso de la etiqueta de información nutricional en el CACFP
Las diapositivas están disponibles en inglés y en español, y las puede encontrar y descargar en fns.usda.gov/tn/meal-pattern-training-slides-cacfp.
|
Hoja de capacitación actualizada: Use la lista de ingredientes para identificar alimentos ricos en grano integral en el CACFP *
Esta hoja de capacitación de 8 páginas muestra a los operadores del CACFP cómo usar la Regla de Tres para identificar alimentos ricos en grano integral que se sirven en el CACFP. Esta hoja de capacitación se ha actualizado para incluir más ejemplos de ingredientes integrales, así como preguntas de práctica.
Esta hoja de capacitación está disponible en inglés y en español en fns.usda.gov/tn/identifying-whole-grain-rich-foods-cacfp.
|
Las hojas de capacitación para el CACFP ya están disponibles en versión impresa
Recientemente se publicaron en forma impresa cinco hojas de capacitación de Team Nutrition. Cada hoja de capacitación está disponible en inglés y español, en paquetes de 25 copias. Las agencias estatales, las organizaciones patrocinadoras y los operadores del programa que participan en uno de los Programas de Nutrición Infantil del USDA pueden solicitar estas hojas haciendo clic en el título de la hoja que aparece a continuación.
Para ver todas las hojas de capacitación del CACFP de Team Nutrition, visite: fns.usda.gov/tn/meal-pattern-training-worksheets-cacfp.
|
* FNS reconoce que durante la emergencia de salud pública COVID-19, algunas agencias estatales pueden haber optado por las exenciones del patrón de comidas del año escolar 2021-2022. Para obtener más información sobre estas exenciones, visite: fns.usda.gov/disaster/pandemic/cn-2021-22-waivers-and-flexibilities.
¿Tiene ganas de más? Visite la página de las Herramientas de capacitación para el CACFP para ver otros recursos de Team Nutrition desarrollados especialmente para el CACFP.
|
